Sajian Istimewa Bersama Keluarga Saat Idul Adha Dengan Beef Bulgogi Korea

Sajian Istimewa Bersama Keluarga Saat Idul Adha Dengan Beef Bulgogi Korea. Mendadak para tetangga Anda memberi beberapa kilo daging sapi saat Idul Adha dan Anda bingung mau diolah apa. Dari tahun-tahun sebelumnya ya itu-itu saja resepnya.  Anda kali ini ingin sesuatu sajian masakan olahan dari daging sapi yang istimewa untuk keluarga.

Sajian Istimewa Bersama Keluarga Saat Idul Adha Dengan Beef Bulgogi Korea

Beef Bulgogi adalah masakan khas Korea olahan dari daging sapi barangkali bisa Anda coba.

Tidak ribet malah. Seperti ini resepnya:

Beef Bulgogini

Untuk 5 porsi

1 porsi 175 kalori

Bahan :

300 g daging has dalam, dipotong tipis

Bumbu:

2 ½ sdm kecap Kikkoman

2     sdm gula pasir

1     sdm wijen

1     sdm minyak wijen

Merica secukupnya

2     sdm daun bawang iris

½    sdm bawang putih cincang iris

2 ½ sdm air

Sajian Istimewa Bersama Keluarga Saat Idul Adha Dengan Beef Bulgogi Korea

Baca juga : Tangkal Ketakutan Pandemik dengan Makan Burger Corona ala Koki Hoang Tung Dari Hanoi

Cara membuat :

  1. Campur bumbu lalu tuang ke daging, aduk rata, biarkan satu jam.
  2. Panaskan grill, panggang daging. Setelah kering siram dengan sisa saos, masak lagi sampai matang.
  3. Hidangkan segera dengan kimchi.
  4. Bisa juga daging dimasak dalam wajan telflon.

Mudah, bukan. Ayo, ramaikan suasana Idul Adha bersama keluarga Anda tercinta. Sajian Istimewa Bersama Keluarga Saat Idul Adha Dengan Beef Bulgogi Korea.

sumber : Teknik Dasar Kuliner, buku

gambar : www.pinterest.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *